(Cuisine) Risotto de butternut au cidre

Bonjour à tous,

Ce matin, j’ai bravé le froid, la pluie et les éléments jusque dans mon marché municipal afin de réaliser une recette de risotto de courge butternut au cidre, ma foi fort bonne. Une recette végétarienne – voire végane – hyper réconfortante et facile à réaliser (100% bio chez moi pour 0 culpabilité) que je vous partage, peut-être pour le dîner de ce soir !

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(Cuisine) : Soupe de poulet aux légumes pour s’alléger après les fêtes

Bonjour à tous !

Après Noël et juste avant de remettre ça pour Nouvel an, je ne sais pas vous, mais moi, je ne rêve que de légumes et de bouillons ! Mon corps m’en veut de l’avoir contenté et maltraité à la fois avec toutes ces douceurs, ce gras et cet alcool.

J’ai donc bidouillé une petite soupe très riche en légumes à la texture de bouillons avec des morceaux, en mixant différentes recettes issues d’un livre sur les recettes new-yorkaises, d’un magazine de Jamie Oliver et de Pinterest.

Soupe

Voici le bouillon de poulet aux légumes que je vous propose !

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